我國干燥設備行業(yè)已走過(guò)了20多年歷程,形成了一定的企業(yè)數量和生產(chǎn)規模。如今,干燥設備廣泛應用于化工、制藥、農林土特產(chǎn)品、糧食、輕工等領(lǐng)域。目前我國基本都能自己制造常規干燥設備及國際市場(chǎng)需要的主要干燥設備,這表明,我國干燥設備以進(jìn)口為主的歷史已經(jīng)結束。
據中國報告大廳了解,隨著(zhù)市場(chǎng)需求的變化,國內大型干燥設備行業(yè)競爭格局將被打破,生產(chǎn)廠(chǎng)家會(huì )由原來(lái)的幾家發(fā)展到幾十個(gè)廠(chǎng)家,且產(chǎn)品技術(shù)水平發(fā)展很快,與國外的產(chǎn)品相比,差距越來(lái)越小,我國重型干燥設備行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步,受到世界同業(yè)的高度重視。
據宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心了解,我國干燥設備行業(yè)必須選擇好正確的發(fā)展方向,即走良性發(fā)展之路。我國干燥設備行業(yè)走上良性發(fā)展道路,需要從以下三個(gè)方面入手。首先,要加快建立標準體系。企業(yè)應該對自己產(chǎn)品的質(zhì)量標準有很高的要求,這樣才能形成良性的發(fā)展。從化工角度制定干燥設備標準的工作還沒(méi)有大面積展開(kāi),很多干燥設備企業(yè)還沒(méi)有高度重視標準。另外,標準會(huì )規范企業(yè)內部的管理,標準中有定量的指標約束。干燥設備企業(yè)應該引起足夠的重視。
其次,設備本身結構的升級相對來(lái)講是比較次要的,企業(yè)要強化這樣的意識——在設計制造干燥設備時(shí),首要認識和解決的問(wèn)題是設備與工藝的結合,要根據物料的性質(zhì)來(lái)確定設備結構。干燥設備行業(yè)內的高端企業(yè)都是能夠把設備與工藝很好地結合的企業(yè),都是對下游用戶(hù)的物料有深刻了解的企業(yè)。在很多設備使用失敗的例子中,大家都認為是設備的問(wèn)題,其實(shí)是設備與物料不相匹配的問(wèn)題。因此,企業(yè)要高度重視對下游用戶(hù)物料的了解和認識,以此來(lái)設計生產(chǎn)設備。了解更多請查閱中國報告大廳發(fā)布的《2013-2018年中國干燥設備市場(chǎng)深度分析報告》。
再次,企業(yè)數量不一定很多,但企業(yè)要有一定的規模和技術(shù)水平。我國發(fā)展干燥技術(shù)的時(shí)間不是很長(cháng),企業(yè)過(guò)去沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)大的經(jīng)濟波動(dòng)和大的行業(yè)洗牌,日子都算能過(guò)得去,還能支撐下去。我國干燥行業(yè)的規律是,入門(mén)門(mén)檻比較低,普通工人就可以辦一個(gè)企業(yè),這也是企業(yè)數量比較多的原因。
生產(chǎn)干燥設備的企業(yè)前景非??捎^(guān)的,行業(yè)只有堅持走良性發(fā)展之路,不斷加強技術(shù)改革和創(chuàng )新,才能使干燥設備不斷走向國際舞臺。
近幾年,我國干燥設備在國內市場(chǎng)占有率已達80%以上,現干燥設備主要用于食品、農產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè),特別是對糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用。近幾年,我國食品干燥設備備在國內市場(chǎng)占有率已達80%以上,現干燥設備主要用于食品、農產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè),特別是對糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用。
大多數食品是含有大量水分的濕物料,作為商品的食品若含水量過(guò)多,會(huì )引起微生物的生命活動(dòng),并導致食品的腐敗或縮短食品的保存期,且增加運輸費用。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節。對食品進(jìn)行干燥處理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于儲存,同時(shí)可減少食品的體積和重量,從而降低運輸費用。
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