噴霧干燥機主要是通過(guò)將液體霧化后對其進(jìn)行干燥，這種干燥方式的速度比較快，干燥的產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。
 
噴霧干燥機的霧化有三種不同的形式，分別為氣流式霧化、旋轉式霧化和壓力式霧化。
氣流式霧化噴霧干燥機主要用于實(shí)驗室及中間工廠(chǎng)。前兩種霧化器都不能霧化的料液，采用氣流式霧化器都能霧化。高粘度的糊狀物、膏狀物及濾餅物料，可采用三流體噴嘴來(lái)霧化。
 
壓力式霧化噴霧干燥機可以制造粗粒子，維修方便。由于噴嘴孔很小，易堵塞，故料液須嚴格過(guò)濾。噴嘴孔易磨損，須用磨材料制造。壓力式噴嘴還有一種新結構，稱(chēng)為壓力—氣流式噴嘴。它的特點(diǎn)為中心是壓力式噴嘴，周?chē)沫h(huán)境隙為氣流式噴嘴。壓力噴嘴先形成液膜，此液膜被氣流二次霧化，使霧滴更細這是霧化的兩個(gè)階段。
 
旋轉式霧化噴霧干燥機的特點(diǎn)單機生產(chǎn)能力大(噴霧量大可達200t/h)，進(jìn)料量容易控制，操作彈性大，應用比較廣泛。