閃蒸干燥機圓周方向氣速高,物料停留時(shí)間短,能效防止物料粘壁和熱敏性物料變質(zhì),并能一次干燥成均勻的粉狀產(chǎn)品,省去需要破碎、篩分等工序。干燥室設有分級環(huán)和旋流片,可調節物料的細度和終水分。殊的布風(fēng)裝置,降低了設備阻力,效提高了物料的干燥均勻度。

通過(guò)進(jìn)料、熱風(fēng)溫度、分級機的調節,可以效控制終的水分和細度,保證產(chǎn)品的水分和細度均勻。閃蒸干燥機用于混合粉碎塊狀濕物料,并保證顆粒不會(huì )在干燥室高溫區停留過(guò)久,因此攪拌葉片與底部之間應有合理的間隙,室壁,攪拌速度也應合理選擇。

攪拌軸與干燥室底部之間有良好的密封裝置。閃蒸干燥機分級器是一個(gè)帶孔的圓環(huán),類(lèi)似于孔板流量計,但有一個(gè)角度??椎闹睆胶透叨热Q于產(chǎn)品顆粒的分布。當高度定時(shí),孔徑越小,產(chǎn)品粒度越細。精細閃蒸干燥筒內部增加分級環(huán)對于控制產(chǎn)品粒度非常重要,大大提高了產(chǎn)品的合格率。

閃蒸干燥機是相當于通過(guò)加壓熱空氣干燥顆粒的過(guò)程。當熱交換器加熱時(shí),鼓風(fēng)機電機將熱量與產(chǎn)品一起散發(fā),便于效干燥。經(jīng)過(guò)旋風(fēng)分離器后,在入口和出口處收集,并合理分離出來(lái)。溫度是食品加工設備設計理念中重要的要參數。

溫度過(guò)高會(huì )破壞食品的營(yíng)養元素,加熱不足會(huì )縮短產(chǎn)品的保質(zhì)期或導致產(chǎn)品不健康。人們改變了閃蒸干燥機的設計理念,用柴油燃燒器取代了黑(非)油爐,提高了熱效率。內置隔板進(jìn)一步減少了熱量損失,解決了產(chǎn)品重量和含水量不均勻的問(wèn)題。