枸杞是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，水分較大，組織嬌嫩，烘干過(guò)程中不宜翻動(dòng)，以免果實(shí)起泡變黑，對烘干的要求較
高。傳統的烘干首先在40-50℃條件下烘烤24-36小時(shí)，使果皮略皺；然后在45℃-50℃條件下烘36-48小時(shí)，至果實(shí)全部收縮起
皺；最后在50℃-55℃條件下烘24小時(shí)即可干透。干好的果實(shí)，除去果柄、雜屑即可入藥。果實(shí)折干率為4-4.5∶1，含水10%-
12%，果皮柔軟滋潤，多糖質(zhì)、色紅一致，個(gè)大肉厚，無(wú)油果、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變者為佳。
這種干燥方式完全靠天吃飯，特別是陰雨天氣采集的果實(shí)得不到及時(shí)的烘干往往損失慘重，而且自然晾干或炕房烘干的干
花在色、香、形上不夠理想，制約了果實(shí)的品質(zhì)和規格，影響了果實(shí)的價(jià)格和銷(xiāo)售，而且烘烤的時(shí)間很長(cháng)，烘干過(guò)程中品質(zhì)不
穩定，生產(chǎn)效率和品質(zhì)等不到保證。
網(wǎng)帶式干燥機是連續式干燥設備，具有干燥速率高、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。網(wǎng)帶式干燥機在中藥加工上的應用
極廣，主要用于制藥、食品、生物、化工等行業(yè)。網(wǎng)帶式干燥機在枸杞加工中的特點(diǎn)是加熱時(shí)間短，內外溫度一致，不但效率
高，而且能夠較好的保持枸杞的品質(zhì)，色、香、形都能達到高品質(zhì)的等級，同時(shí)網(wǎng)帶式干燥機有獨特的殺菌優(yōu)勢，烘干好的枸
杞易于儲存和包裝。
網(wǎng)帶式干燥機在食品機械行業(yè)中，體現的不僅僅是廣闊的使用范圍，還體現在其干燥的質(zhì)量上。網(wǎng)帶式干燥機通過(guò)加熱裝
置、干燥處理，徹底殺蟲(chóng)殺菌，保持產(chǎn)品顏色鮮艷，品質(zhì)保證。
