氣流干燥也稱(chēng)“瞬間干燥”是固體流態(tài)化中稀相輸送在干燥方面的應用，是利用高速流動(dòng)的熱氣流使濕淀粉懸浮在其中，在氣流流動(dòng)過(guò)程中進(jìn)行干燥。
氣流干燥設備
 
  氣流干燥設備
分類(lèi)：氣流干燥設備有直管氣流干燥設備、旋風(fēng)氣流干燥設備 、脈沖氣流干燥器設備等。
原理：濕物料經(jīng)輸送機與加熱后的自然空氣同時(shí)進(jìn)入干燥設備，在旋流干燥器內氣流夾帶物料從切線(xiàn)方向進(jìn)入，沿著(zhù)內壁形成螺旋運動(dòng)，物料在氣流中均勻分布與旋轉攏動(dòng)，進(jìn)行干燥， 干燥后的成品從旋風(fēng)分離器排出，一小部分飛粉由旋風(fēng)除塵器或布袋除塵器得到回收利用。然后利用風(fēng)機把濕的、甚至結塊的物料解碎，直至分散，在分散過(guò)程中同時(shí)攪拌、混合、然后物料和熱氣流平行地流動(dòng)。
原料先由二級干燥使用過(guò)的高溫低濕的尾氣和補充熱氣的混合氣體進(jìn)行一級正壓干燥，使用后高濕低溫尾氣排出機外，干燥后的半成品由新鮮的熱空氣進(jìn)行二級負壓干燥，干燥后的成品計量包裝，從而完成良好的循環(huán)干燥過(guò)程。